Technische Daten:
5L Edelstahl Schüssel
1200Watt
6 Geschwindigkeitseinstellungen
Transparenter Spitzschutzdeckel
Schneebesen aus Edelstahl
Aluminium Druckguss-Teighaken
35° Schwenkbarer Aufsatz (um Haken zu wechseln oder Schüssel zu lösen)
Eigenschaften der verschiedenen Haken:
1.Teighaken:
zum Kneten
Stufe: 1, 2, 4
Maximum: 700g Mehl und 350ml Wasser (Temperatur 40 +/ – 5 °C)
Verwendung: Schwere Mischungen (z.B. Brot oder Mürbeteig)
2.Flacher Schläger:
Stufe: 1-5
Zeit (Minuten): 10
Verwendung: Mittelschwere Mischungen (z.B. Crêpes oder Biskuitteig)
3.Schneebesen:
Stufe: 5-6
Zeit (Minuten): 10
Verwendung: Leichte Mischungen (z.B. Sahne, Eiweiß, Pudding)
