Technische Daten:
- 5 L Edelstahl Schüssel
- 1200 Watt
- 6 Geschwindigkeitseinstellungen
- Transparenter Spitzschutzdeckel
- Schneebesen aus Edelstahl
- Aluminium Druckguss-Teighaken
- 35° Schwenkbarer Aufsatz (um Haken zu wechseln oder Schüssel zu lösen)
Eigenschaften der verschiedenen Haken:
1.Teighaken:
- zum Kneten
- Stufe: 1, 2, 4
- Maximum: 700 g Mehl und 350ml Wasser (Temperatur 40 +/- 5 °C)
- Verwendung: Schwere Mischungen (zb. Brot oder Mürbeteig)
2.Flacher Schläger:
- Stufe: 1-5
- Zeit (Minuten): 10 min
- Verwendung: Mittelschwere Mischungen (zb. Crêpes oder Biskuitteig)
3.Schneebesen:
- Stufe: 5-6
- Zeit (Minuten): 10 min
- Verwendung: Leichte Mischungen (zb. Sahne, Eiweiß, Pudding)